O que é um copo de creme?
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Vídeo: O que é um copo de creme?

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Vídeo: COPO DA FELICIDADE - CREME DE NINHO, CREME DE CHOCOLATE, BROWNIE E MORANGOS | Bru na Cozinha | 2024, Novembro
Anonim

Copos de creme . Copos de creme , como o nome indica, são pequenos xícaras usado para assar cremes . o xícaras são geralmente colocados em banho-maria ou banho-maria para aplicar um calor mais suave, mas constante ao Quindim . Likeramekins, eles são feitos de grés, porcelana ou vidro à prova de forno.

Desse modo, você pode usar formas de muffin em vez de forminhas de creme?

Se o que tu estão fazendo não requer todo o xícaras em um lata de muffin , encha os vazios com água para evitar que fumem no forno. Lata de muffin ser usado no lugar de ramequins para fazer quiches individuais, frittatas, almôndegas de porções individuais, suflês, etc.

Além disso, por que é chamado de ramekin? Nome. O termo é derivado do francês ramequin, acheese ou prato à base de carne assado em um pequeno molde. O termo francês, por sua vez, é derivado do rammeken flamengo do início da era moderna, que foi traduzido como 'torrada' ou 'carne picada assada', ela própria aparentemente de carneiro 'carneiro' + -kin 'diminutivo', mas não é claro por quê.

Então, os copos de creme podem ir ao forno?

Copo copos de creme podem ser cozido também, mas o Pyrex é geralmente preferido porque é menos quebrável. Ramekins Likeceramic, muitos Pyrex copos de creme estão forno -, adequado para micro-ondas, freezer e lava-louças, mas verifique a etiqueta do fabricante.

Você pode usar canecas em vez de ramekins?

# 5Substituto por creme Ramekins Um forno seguro Caneca é o recipiente perfeito para fazer qualquer receita que pede creme xícaras ou ramekins . Agora, vale a pena torná-lo do jeito que está no fogão, mas se tu estou com pressa, um café Caneca e micro-ondas vai funcionam tão bem.

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