O que são ramekins para assar?
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Vídeo: O que são ramekins para assar?

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Vídeo: How to Use Ramekins 2024, Novembro
Anonim

Ramekins são pequenos pratos cilíndricos que são usados para cozimento pratos de tamanho individual. Seu tamanho os torna perfeitos para cozimento pequenos suflês, com suas faces retas facilitam que uma mistura de suflê à base de clara de ovo suba pelas laterais do prato e ganhe altura.

Além disso, você pode colocar ramequins no forno?

Feito de cerâmica durável, vidro temperado, melamina ou porcelana, ramekins estão forno -, seguro para máquina de lavar louça, microondas e freezer. Eles vêm em uma variedade de cores e tamanhos de 1,5 a 7 onças.

o que você pode usar no lugar de ramekins? Xícaras, vasilhas de barro e cerâmica Um conjunto de xícaras de chá ou canecas de café resistentes ao calor funciona como um substituto para ramekins . Para replicar de perto o visual, escolha os brancos. Pequenos recipientes de barro para comer de várias formas também representam ramekins . Você pode compre-os em lojas de cerâmica ou lojas especializadas em cozinha.

Tendo isso em vista, para que serve um ramekin?

UMA ramekin é uma pequena tigela de cerâmica, porcelana ou vidro vitrificada especificamente projetada para resistir a altas temperaturas. Eles são comumente usado para preparar e servir porções individuais e vêm em uma variedade de tamanhos, variando de 3 onças até 12 onças.

Qual é o melhor tamanho de ramekin?

3 a 5 onças ramekins ainda estão no lado pequeno, embora possam ser usados para outros itens além de condimentos. Ramekins disto Tamanho são ótimos para mini-sobremesas ou para pratos de amostra. Se você só vai estocar um Tamanho , um 6 onças ramekin é provavelmente o melhor opção para todos os fins.

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